新蕎麦

先日の週末は、ようやく出回り始めた新蕎麦を打ちました。

はじめは実家で...。なぜなら実家に道具があったもので。

それから、粉を買っておいて、自宅にて、打ちました。





うーん、実家の方の道の駅で買った新蕎麦粉だったのですが、

イマイチ香りが弱いような。今年は不作なのか...。

まぁ、普通にはうまかったですがね。

いつも通り、鴨鍋に入れていただきましたです。



いつもお世話になっている、お向かいのじーちゃんにもお裾分け。

喜んでいただけたようです。

まだ、粉が残っているので、しばらく楽しめそうです。

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