2008年05月01日
餃子 その1
少し前に、pramさんとこのブログを見て、無性に餃子を食べたくなり
作ったので、ちょいとご報告。
そもそもの発端は、石垣島「ペンギン食堂」のラー油を沖縄に住んでいる
妹から送ってもらったことに始まります。
このラー油がなかなかレアなんだそうで、うまいのでございます。
こないだ、銀座わしたショップで見ても、やはり売り切れでした。
で、成城石井で餃子の皮を買おうと思ったのですが、面倒くさくなり
皮から作ることに...。どっちが面倒なんだかね。

こんな感じで、小麦粉を練りこみ、寝かして、小分けにして、延ばします。


思ったほど大変ではありませんでした。
それから、具をつめて、焼けば出来上がり。少々いびつなものもありますが

なかなか見た目は悪くないじゃないですか。これを例のラー油入りしょうゆを
つけて食べました。「まいうー」ですよ。
少々、手間はかかりましたが、楽しいですね。
今度は、逆に簡単バージョンを書こうと思います。お楽しみに。
作ったので、ちょいとご報告。
そもそもの発端は、石垣島「ペンギン食堂」のラー油を沖縄に住んでいる
妹から送ってもらったことに始まります。
このラー油がなかなかレアなんだそうで、うまいのでございます。
こないだ、銀座わしたショップで見ても、やはり売り切れでした。
で、成城石井で餃子の皮を買おうと思ったのですが、面倒くさくなり
皮から作ることに...。どっちが面倒なんだかね。
こんな感じで、小麦粉を練りこみ、寝かして、小分けにして、延ばします。
思ったほど大変ではありませんでした。
それから、具をつめて、焼けば出来上がり。少々いびつなものもありますが
なかなか見た目は悪くないじゃないですか。これを例のラー油入りしょうゆを
つけて食べました。「まいうー」ですよ。
少々、手間はかかりましたが、楽しいですね。
今度は、逆に簡単バージョンを書こうと思います。お楽しみに。
2008年05月01日
シーズン開始
ご無沙汰してました。
実は、先週土曜日26日に今年初のカヤックに行ってきました。
ホントはその前の土曜日を予定していたのですが、風が強くて
無理だったので、26日となりました。
初めは茅ヶ崎港から出ようかと思ったのですが、やはり土日は
駐車場が入れないようです。
しかも、湘南祭りもやっていたりして、凄い人。
後から聞いたのですが、結構人気のあるお祭りのようです。
10年くらいの歴史があるようです。
で、仕方ないので、次にスケートパークに向かってみました。
が、駐車場に入ったのはいいのですが、結構波があり、
その上サーファーもいっぱいでした。
駐車料金を払ってしまったのですが、泣く泣くスケートパークを後にしました。
こうなったら、仕方ないのでいつも通りの、葉山公園から菜島コースにしました。
11時近くになっていたので、駐車場に入れるか心配だったのですが、駐車場に
着いてみると、なんと、葉山公園まで駐車場が有料に。まぁ、場所柄しかたないですかね。
駐車料金は500円でした。夏になると2000円とかになるようです。
おかげでスムーズに駐車場に入れました。
少し遠いけど、これからは長浜ですかね。
で、11時半頃出艇。あまり天気は良くないですね。

しかし、この日は14時から家の近所の美容室を予約していたので、12:30頃には戻ってきて
13時には葉山公園を出ないと間に合いません。
久しぶりのカヤックにもかかわらず、結構なペースで漕ぎ出しました。
やっぱり、カヤックはいいですね。

25分ほどで菜島に到着。昼飯のサンドイッチを食べながらしばし休憩。

のんびりしている余裕はありません。食べ終わって、写真撮影をして、さっさと引き返します。
大慌てで葉山公園に戻ります。12:35頃には葉山公園に到着。
さらに大慌てで撤収して、13時には葉山公園を後にしました。
帰り道は結構すいていて、少し後れで美容室に到着。すっきりカットになりました。
めでたしめでたし。
次回は少しのんびり楽しみたいですね。
実は、先週土曜日26日に今年初のカヤックに行ってきました。
ホントはその前の土曜日を予定していたのですが、風が強くて
無理だったので、26日となりました。
初めは茅ヶ崎港から出ようかと思ったのですが、やはり土日は
駐車場が入れないようです。
しかも、湘南祭りもやっていたりして、凄い人。
後から聞いたのですが、結構人気のあるお祭りのようです。
10年くらいの歴史があるようです。
で、仕方ないので、次にスケートパークに向かってみました。
が、駐車場に入ったのはいいのですが、結構波があり、
その上サーファーもいっぱいでした。
駐車料金を払ってしまったのですが、泣く泣くスケートパークを後にしました。
こうなったら、仕方ないのでいつも通りの、葉山公園から菜島コースにしました。
11時近くになっていたので、駐車場に入れるか心配だったのですが、駐車場に
着いてみると、なんと、葉山公園まで駐車場が有料に。まぁ、場所柄しかたないですかね。
駐車料金は500円でした。夏になると2000円とかになるようです。
おかげでスムーズに駐車場に入れました。
少し遠いけど、これからは長浜ですかね。
で、11時半頃出艇。あまり天気は良くないですね。
しかし、この日は14時から家の近所の美容室を予約していたので、12:30頃には戻ってきて
13時には葉山公園を出ないと間に合いません。
久しぶりのカヤックにもかかわらず、結構なペースで漕ぎ出しました。
やっぱり、カヤックはいいですね。
25分ほどで菜島に到着。昼飯のサンドイッチを食べながらしばし休憩。
のんびりしている余裕はありません。食べ終わって、写真撮影をして、さっさと引き返します。
大慌てで葉山公園に戻ります。12:35頃には葉山公園に到着。
さらに大慌てで撤収して、13時には葉山公園を後にしました。
帰り道は結構すいていて、少し後れで美容室に到着。すっきりカットになりました。
めでたしめでたし。
次回は少しのんびり楽しみたいですね。