2009年11月18日
新蕎麦
先日の週末は、ようやく出回り始めた新蕎麦を打ちました。
はじめは実家で...。なぜなら実家に道具があったもので。
それから、粉を買っておいて、自宅にて、打ちました。


うーん、実家の方の道の駅で買った新蕎麦粉だったのですが、
イマイチ香りが弱いような。今年は不作なのか...。
まぁ、普通にはうまかったですがね。
いつも通り、鴨鍋に入れていただきましたです。

いつもお世話になっている、お向かいのじーちゃんにもお裾分け。
喜んでいただけたようです。
まだ、粉が残っているので、しばらく楽しめそうです。
はじめは実家で...。なぜなら実家に道具があったもので。
それから、粉を買っておいて、自宅にて、打ちました。
うーん、実家の方の道の駅で買った新蕎麦粉だったのですが、
イマイチ香りが弱いような。今年は不作なのか...。
まぁ、普通にはうまかったですがね。
いつも通り、鴨鍋に入れていただきましたです。
いつもお世話になっている、お向かいのじーちゃんにもお裾分け。
喜んでいただけたようです。
まだ、粉が残っているので、しばらく楽しめそうです。